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福利号小说 > 无人爱我_弄酒【完结+番外】 > 第128页
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第128页

 

谢知棠想了一下她的工作时间,深感担忧:“姐姐,那你今晚岂不是只能睡三个小时?”

烧烤店十一点打烊,十二点睡下,全程跟着的话,那辛歌泠就只能睡三个小时了,直到明天十点才能休息。

“你身体会顶不住的吧。”

辛歌泠显然思考过这个情况:“没办法,这边烧烤店单量大,单单一个烧烤师傅是不够的,烤鱼又是我在管,大不了明天十点之后我不接维修的单了,我休息到下午四点。”

火热

谢知棠还是十分担心她身体, 这么高强度的工作,休息又少,怎么顶得住的。

“姐姐, 要不我来帮你吧。”谢知棠着实担心她的身体, “这鱼怎么烤?你教教我。”

辛歌泠看她戴起了手套和口罩, 挽起袖子, 硬要凑过来帮忙, 她稍稍往旁边站一站,腾出一点位置给她, “老是麻烦你,我过意不去。”

这明明是她的工作,又让谢知棠帮自己。

谢知棠认真观察她的烤法, 但里面的门道太多了,她有些把握不住。

“我现在是你妹妹,帮姐姐顶一顶工作不是很正常吗?”

“快教我。”

辛歌泠不得已, 半推半就教她, “烤鱼重要的是这两份配料, 我已经调配好了, 鱼我也提前腌製好了, 你烤的时候分两次撒上, 第一次鱼皮烤得有点黄的时候,大概是放上去烤十分钟左右就撒1号料,期间如果黏网了你就刷一点油,均匀涂抹在黏网的地方, 最后出餐撒上2号料, 有的客人想要添加上蒜蓉或者辣椒酱,你就在最后一两分钟, 从蒜蓉桶里挖几杓蒜蓉涂抹到鱼皮上,撒上葱段,咱们出摊托盘上铺好锡纸,添两杓酸萝卜在旁边搭配,可以解腻。”

谢知棠认真记下要点,这个餐和最初推出来的时候有了不少变化,姐姐一直在完善这道餐,一开始只有单纯一条烤鱼,现在已经增加了酸萝卜配菜,以及涂抹蒜蓉等额外调料,满足顾客的不同口味。

看着就色香味俱全,怪不得火爆,力压牛肉串成为爆品。

“姐姐,这是标准餐吗?”

辛歌泠:“嗯,如果客人不吃蒜蓉,胡姨会在单子上注明的,你看单看仔细一点就行了。”

谢知棠:“好。”

辛歌泠教会她后,摘下手套和口罩,“你真的能行吗?”

谢知棠:“可以的,相信我。”

辛歌泠对她还是放心的,现在七点半,八点钟可以睡下,能睡七个小时,“那我先回去休息了,有问题给我打电话。”

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