福利号小说
福利号小说 > 全网黑回乡下种田爆红[美食] > 第222节
字体:      护眼 关灯

第222节

 

她今年育苗育得多,分了村里人一大半,这一回,之前对她眼不是眼的夏大伯倒是没再说什么不要了,就算他这么说,经历过开春草莓那会子的事,家里人也没人愿意搭理他了。

因而这一回,村里种下的稻子,基本都是从夏烈那儿拿来的苗。

夏烈家山上的樱桃还在卖。能卖到六月去,六月也是最后一批了,她摘了不少下来酿酒,对于去年酿出来的樱桃酒的味道,她还是很喜欢的。

等六月,草莓和樱桃都结束了,杨梅和荔枝已经上市了,有桃子也开始上市了,不过夏烈家的桃子还是青色的,倒是没有。

夏烈他们这里没有杨梅和荔枝,杨梅隔壁县倒是种得多,大家便约了个时间,去隔壁县摘。

隔壁县也有人家承包果园专门种杨梅的,赶在雨季前,夏烈他们去隔壁县摘了不少杨梅回来,自己去杨梅树下摘的,因而颗颗都是乌红饱满的,吃下去汁多甜足。

当然,杨梅嘛,酸味自然是很足的,不过因为甜味够,吃起来还挺好吃的。

杨梅可以泡酒,也可以腌渍起来,做腌渍杨梅,等天热了,可以拿来煮酸梅汤喝。

荔枝夏烈买了两斤,剥了皮和杨梅一起煮——这是这一年特别流行的一种吃饭,做好之后放在冰箱里冷藏,拿出来吃味道酸甜酸甜的,十分可口。

杨梅吃多了酸倒牙,夏烈倒是没敢吃多。

二爷家买得多,打算拿来泡杨梅酒的,夏烈则是做了不少腌渍的杨梅。

时间赶着,地里的玉米已经熟了,早一批的玉米,说是熟了,是可以吃的那种嫩玉米的熟,而不是老透变成黄玉米的熟。

嫩玉米水煮还是做菜都好吃,夏烈家的玉米尤为好吃,颗粒大,浆多。

玉米最开始可以吃了,夏烈就掰了好几个回家来尝。

她挺喜欢吃的,家里三小只也喜欢,其中花花最喜欢,一天不吃玉米就冲夏烈喵喵叫,它还会蹲在地上,眼巴巴的看着你,眼睛水汪汪的,保管你一眼投降。

因而夏烈家每天都在煮玉米吃。

不过就是这样,地里的玉米也是吃不完的,能吃的也是越来越多,夏烈打算掰点拿去县里卖。

作者有话说:

不爱吃杨梅,我对酸味的承受度不高,但是我很爱吃荔枝,最近买到一家特别好吃的荔枝,两天炫五斤!狂炫!

让玉池县的人种我家的水果吧

玉米也是分早玉米和晚玉米的。

早玉米种得早, 成熟得也早,卖价也是最好的,等玉米粒变得饱满, 指甲微微一掐能爆出浆来, 这就可以卖了。

嫩玉米能蒸能煮能炒, 甚至还能打浆做饼, 吃法众多,总有一款是人们喜欢的, 算是市场上比较受欢迎的一款蔬菜了,尤其是受小孩子们的喜欢。

夏烈家早玉米这一批种得不算太多, 一共五亩地左右, 不过架不住她家的玉米给面子,一根秆上最起码长了两个玉米棒子,最好的甚至一根玉米秆上长了三个玉米棒子。

这长出来的三个玉米棒子的个头自然是不能和两个的相比, 但是却也都算不上小,上边的玉米粒也是颗颗饱满,基本看不见几颗干瘪的, 拿在手里颇有重量。

因而夏烈家这五亩地最后的产出,也着实是十分的客观, 比去年的亩产量还要高。

五亩地的嫩玉米,夏烈自己是最先尝鲜的,她家的玉米长得好,玉米粒饱满不说,滋味也棒, 随便下水一煮, 煮出来的玉米甜糯软嫩, 十分的香。

二奶会做玉米粑粑, 浸泡过后的嫩玉米和大米一同用石磨打成浆,打出来的浆汁乳白,装在木桶里,而后上锅蒸——蒸的时候,底下垫着几片玉米叶最好,这样蒸出来的玉米粑粑玉米香味特别浓。

蒸了大概十几分钟,锅里冒出腾腾热气,热气伴随着玉米粑粑的香味,这时候浆汁已经被蒸成了松软蓬松的饼,已经可以起锅了。

玉米粑粑的口感很软,咬下去蓬松绵甜,带着淡淡的自然清新的甜味,甜度适中,并不会齁人,只有玉米的清香在嘴里久久不散。

这玉米粑粑是二奶做的,可是等蒸出来,她自己都忍不住说:“我蒸了这么多年的玉米粑,没有哪一个有这一次蒸的这么好!”

软糯蓬松,清甜可口,香香甜甜的,味道只能说真的特别棒,浓浓的玉米清香味。

二爷往嘴里塞了一个玉米粑粑,道:“是夏烈她种的玉米好吃,原材料好,你做出来的玉米粑粑当然好吃了!”

说完,嘴里又塞了一个玉米粑粑。

不过巴掌大小的玉米粑粑,对他老人家来说还是小了些,他一口气能吃五六个不带停的。

二奶也觉得他说的话很有道理,点头道:“你说的对,还是夏烈家的玉米好!”

刚出炉的玉米粑粑收获了所有人的肯定,二奶蒸了好几锅,吃不完的打算放冷了,以后再吃,现在天气不是太热,放上一周是没关系的。

这东西煮饭的时候,等煮好饭,往还有余温的灶头里塞上两个,烤得两面金黄,香气四溢,特别的好吃。

夏烈这两天早饭就是用这个来配粥,什么黑米粥玉米粥大米粥皮蛋瘦肉粥,连着好几天粥都不同样的。

嫩玉米也在她家卖菜的小程序和溪源小铺上上架了,自然也是供不应求,一片好评的。

而夏烈家的玫瑰花也要开了,紫红色的玫瑰花瓣微微舒展,半开半拢,正是最合适做玫瑰干花茶的时候,等过了时间,花苞舒展盛开,就过了最合适的时候了。

夏烈专门中的可食用玫瑰,还常常去地里给这些玫瑰花输送异能,所以长出来的玫瑰花别提多好了,香浓色亮,十分的漂亮。

如今玫瑰花一簇一簇的在地里生长,紫红色的玫瑰散发着极为馥郁的香气,吸引了不知道从哪里飘来的蜜蜂采蜜。

夏烈专门找了一个制作玫瑰干花茶的工厂合作,让工厂帮忙制作加工玫瑰花茶。

这种专业人士做出来的玫瑰花茶,可比夏烈自己做的要优秀得多,她自己做的花茶工艺十分粗糙,直接晒干,喝的时候用热水冲泡就可以喝了。

而真正的花茶制作,流程可比这复杂,还要经过窨制、通花散热、起花、筛花等,一系列流程麻烦得很,还是交给专业人士来做比较好。

没过多久,夏烈就拿到了做好的玫瑰花茶,用轻巧的瓶子装着,打开之后,瓶子里一股馥郁的玫瑰香气扑面而来。

拿到手,夏烈迫不及待的就先泡了两朵来尝尝。

『点此报错』『加入书签』