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第301节

 

嘴上这么说,可陈老太太看孩子吃的高兴,还是让他们放肆多吃了几颗。

很快,本来就不多的爆米花就被三个孩子外加小白白一个全干完了,而陈老太太也象征性的尝了两颗,试试问道。

之后,陈老太太又按照同样的办法,重复步骤,炸了更多的爆米花。

不过这次的爆米花,陈老太太没让他们吃。

“你们今天吃很多了,这玩意上火,少吃点。”

爆米花还热着,等稍微凉了些,陈老太太就用罐子装了起来。

毕竟这小玩意遇到空气久一些,就莫名会变软,跟那花生酥一个道理。

虽然陈老太太也不明白其中原理,但是知道会是这么个情况。

豆豆的突发奇想

看着外婆把罐子密封起来,豆豆只能眼巴巴的看着。

她还想再吃的。

不只是她,包括两个哥哥还有小白白。

不过他们也只能眼巴巴的看着爆米花被外婆用罐子盖起来,不让他们动。

豆豆砸吧着嘴巴,好半天突然想到什么,说道:“外婆,这个爆米花没什么味道,就是香香的,有油的香味,你说,能不能做成甜味的啊?”

陈老太太正准备把装有爆米花的罐子放好,听到豆豆的话也是一愣。

“甜味?”

这倒是陈老太太没有想过的。

他们平时吃的爆米花,都是没有味道的。

这点不像家里往年过年做的花生酥,那都是熬的糖浆和花生芝麻等混合在一起做的。

这点,陈老太太之前怎么没想过呢。

不过她还是对豆豆说道:“这爆米花不都这样吗?”

“那咱们能不能做成甜的?甜的肯定好吃呀!”

没有人不爱吃甜的东西,各种糖果都是孩子们的最爱,甚至是家里的白糖黄糖各种糖,那入口的味道,甜的让人开心。

“我们豆豆还想吃甜的爆米花?”陈老太太打趣道。

豆豆也丝毫不犹豫,立马点头,“想!”

“那外婆给你做。”

陈老太太嘴上应承下来,不过并没有马上做,因为很快又要给几个孩子做饭了。

豆豆倒是为了想吃甜的爆米花,一起帮忙淘米洗菜。

陈老太太看她殷勤的模样,止不住乐道:“你这孩子啊,为了吃的,什么都能委屈呢。”

豆豆正低头洗着菜,听到外婆的话,抬头笑道:“豆豆不委屈啊,豆豆想吃,而且外婆那么累,豆豆一起分担是应该的。”

孩子懂事,怎叫陈老太太不欢喜,恨不得把心都掏给她。

而陈老太太也没让豆豆等太久,在吃饱饭后,很快又搞起了爆米花。

这次的爆米花,她也尝试了几种方法放糖,有白砂糖,还有一块块的那种黄片糖。

虽然每次的效果有区别,但是都算没有翻车。

而豆豆也如愿以偿的尝到了带了糖了爆米花。

一口咬下去,香甜酥脆。

豆豆乐滋滋。

陈老太太看她这么高兴,比自己吃了爆米花还要来的高兴。

在爆米花和糖融合下,连空气中,到处都弥漫着甜滋滋的香味。

有人领着孙子闲逛正好路过,便好奇的探头进来。

见了陈老太太,连忙问道:“你家做什么吃的啊,那么香?”

陈老太太指了指家里,“孩子嚷着要吃爆米花呢,这不,研究给做了点。”

陈老太太和对方也算熟悉,连忙叫住他们别走,自己进屋给拿了一捧爆米花,“就这个玩意,来,给你孙子也尝尝,小孩子喜欢吃。”

对方惊喜的接过,连连说着感激的话,又让孙子对陈老太太说感谢。

“太谢谢你了。”

陈老太太笑着摆手,“没事,没事,孩子喜欢吃就成,就是今天做的不多,所以就这么点了。”

“很多了,很多了,太感谢你们了。”

而陈老太太这爆米花,也经过一天的研究,很快掌握住了其中的精髓。

而其中,这里头主要的关键就是要放油,油不能太多,也不能太少,糖放的时间也需要把握住,最好把糖先是化成糖浆备用,然后让对锅不停的翻抛,让爆米花均匀的沾上糖,这样才能更加的成功。

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